Како издвојити активне састојке из биљака?

Систем једињења садржан убиљкеје изузетно сложен, а број његових типова често превазилази конвенционални когнитивни обим. Не само да се садржај различитих једињења значајно разликује, већ је и општа разлика између различитих група биљних једињења такође веома очигледна.

Из перспективе укупне класификације, биљна једињења се обично могу поделити у две категорије: једна су примарни метаболити, као што су протеини, аминокиселине, итд., који припадају овој категорији. Оне су основне супстанце за биљке за одржавање основних животних активности; Други су секундарни метаболити, као што су алкалоиди, флавоноиди, терпеноиди итд., који се из неких примарних метаболита трансформишу кроз сложене метаболичке процесе у биљкама. Тренутно, њихове специфичне улоге у физиолошким активностима биљака нису у потпуности истражене.

Екстракција: Шема ове везе је углавном одређена физичким и хемијским својствима циљног једињења (покрива кључне индикаторе као што су киселост, термичка стабилност и растворљивост), а основна сврха је да се максимизира и стабилизује екстракција циљног једињења. Уобичајене методе екстракције укључују децокцију воде, термални рефлукс органског растварача, ултразвучну екстракцију итд.; за термички нестабилна једињења треба изабрати методе екстракције на ниским температурама, као што су хладно потапање, екстракција на екстремно ниским температурама, итд.. Избор растварача за екстракцију треба да комбинује поларитет и киселост и алкалност једињења. Узимајући за пример алкалоиде, пошто су алкални, у већини случајева се користи кисела екстракција, која прво омогућава алкалоидима да формирају соли које су лако растворљиве у води. Завршите екстракцију, а затим вратите првобитну структуру кроз третман алкализације; такође можете користити алкални раствор да прво ослободите алкалоиде, а затим да изаберете одговарајући поларни растварач за екстракцију. Затим погледајте полисахариде, већина ових састојака је лако растворљива у води, тешко растворљива у алкохолима, обично екстракцијом водом и таложењем алкохола да би се завршила прелиминарна екстракција и пречишћавање. У погледу великог броја биљних једињења, овде није наведена листа биљних једињења.

Пречишћавање: Његова основна идеја је слична оној екстракције, али захтева већу тачност одвајања. Генерално, операција екстракције ће се обављати у складу са разликом поларитета једињења, а екстракти ће бити прелиминарно подељени на различите поларне компоненте, а затим ће се користити колонска хроматографија на силика гелу, хроматографија на колони гела, за макропорозну екстракцију и друге методе против екстракције са високопорозном смолом. фино одвајање. Принципи раздвајања ових технологија одговарају разлици поларитета, величини молекулске тежине, разлици афинитета са смолом, разлици коефицијената дистрибуције у различитим растварачима итд. једињења. За нека једињења са ниским захтевима за чистоћу или посебним својствима, понекад се циљ пречишћавања може постићи само операцијом рекристализације. Све у свему, процес пречишћавања траје дуго времена и захтева од оператера довољно времена и стрпљења.

Идентификација: У фази идентификације структуре једињења, основне технике као што су спектроскопија водоника нуклеарне магнетне резонанце, спектроскопија угљеника и дифракција рендгенских кристала се обично користе да би се разјаснила прецизна конфигурација једињења; у исто време, ултраљубичаста спектроскопија и инфрацрвена спектроскопија се допуњују како би се пружили додатни докази за структурну идентификацију једињења.