Који су креативни начини коришћења екстракта чилија у коктелима?

Екстракт чилијаје концентрисани облик паприке чили који се могу користити у различитим апликацијама. Направљен је екстрактирањем капсаицина, једињења одговорне за паприку за паприку, од паприка који користе раствараче. Добијени екстракт је моћна течност која може додати топлоту, укус и боју на различите производе хране и пића.

Које су неке уобичајене употребе екстракта чилија?

Екстракт Цхили може се користити у разним апликацијама, као што су сосеве, маринеде и прељеви. Такође се може користити за додавање топлоте и укуса према суповима, паприлама и чилију. Поред тога, екстракт Цхили се може користити за додавање зачињеног ударца на коктеле и друге мешовито пиће, попут крвавих Марија и маргарита.

Како се екстракт Цхили може користити у коктелима?

Екстракт Цхили може се користити у коктелима за додавање топлоте и укуса. Неколико капи екстракта чилија може се додати разним коктелима, као што су маргарита, даикуирис и крваве марије. Такође се може користити за креирање јединствених коктела потписа, као што су зачињене маргарите или чили коктеле у Водку.

Које су предности употребе екстракта чилија у коктелима?

Коришћење екстракта чилија у коктелима може додати зачињени ударац и јединствен укус на пиће. Такође може бити сјајан начин да се купци упознају са новим и узбудљивим профилима укуса. Поред тога, укључивање екстракта чилија у коктеле могу помоћи повећању продаје и привући нове купце.

Да ли се екстракт Цхили може користити у обружја?

Да, екстракт Цхили може се користити у обружјама за додавање топлоте и укуса. Може се додати безалкохолним пићима, као што су лимунада и зелени чај, да би се створила зачињена и освежавајућа опција напитка.

Које су неке мере предострожности за преузимање приликом употребе екстракта чилија?

Када користите екстракт Цхили, важно је да се бавите са њима нега и следите мере предострожности. То је концентрисани облик капсаицина, који може проузроковати иритацију коже и очију. Увек користите рукавице и заштиту очију приликом руковања екстракт чилија и будите сигурни да га држите даље од деце и кућних љубимаца. Укратко, екстракт Цхили је свестрани састојак који може додати топлоту и укус на коктеле и друге производе за храну и пића. Може се користити у разним апликацијама и одличан је начин да се купци упознају новим и узбудљивим профилима укуса. Кингдао Биохоер Биотецх Цо, Лтд. Је водећи произвођач екстраката природних биљака и друге састојке о храни и пићима. Наш висококвалитетни екстракт чилија доступан је у различитим концентрацијама и нудимо услуге прилагођавања да бисмо задовољили специфичне потребе наших купаца. Контактирајте нас насуппорт@биохоер.цомДа бисте сазнали више о нашим производима и услугама.

Референце:

ЛИ, Ц., Лиу, Ц. и Ианг, З. (2016). Капсаициноиди: од биљака до апликација. Спрингерпус, 5 (1), 1-15.

Ким, И. С. и Парк, Ј. Д. (2018). Ефекат суплементације капсаицина о оштећењу мишића изазваног вежбањем и оксидативним стресом. Часопис спортске медицине и физичке кондиције, 58 (9), 1304-1310.

Камен, Ц. А. и Касперски, К. Ј. (2019). Потенцијална замена за млевену црвену паприку у прерађеном месу: преглед природних и синтетизованих алтернатива капсаицина. Часопис за прераду и очување хране, 43 (7), Е14015.

Он, М., ГУО, И. и ЛИ, Г. (2017). Идентификација потенцијалних антиоксиданата и капсаициноида од топле паприке (капсицум аннуум) отпада. Часопис за прераду и очување хране, 41 (5), Е13069.

ГЕ, Кс., ЛИ, И., Ванг, И., Хао, Г., он, В., Ианг, Кс. И ХУ, ТУЖИЛАЦ ВХИТИНГ - ПИТАЊЕ: (2018). Утицај коришћења капсаицина на карактеристике пилеће кобасице током складиштења. Перадска наука, 97 (12), 4389-4397.

Сонг, Е. С., Хан, Е. С., Лим, Ц. С., Лее, К. М., Хванг, И. Ј. И ЦХА, Д. С. (2018). Ефекат капсаицина на квалитет и карактеристике свињских панталона са ниским масноћом. Часопис за прераду и очување хране, 42 (12), Е13873.

Иоон, Ј. И. и Лее, Ц. Х. (2017). Развој сока од слабог соли парадајза додавањем капсаицина и карвакрола. Часопис за прераду и очување хране, 41 (3), Е12976.

Ванг, Д., Цхен, Ј., Зханг, Л., ГУО, И., Ку, Х. и Цхен, З. (2018). Ефекти суплементације исхране комбинацијом капсаицина и тиме, на перформансама раста, индексима у крви и антиоксидансим кокоши. Часопис за прераду и очување хране, 42 (10), Е13801.

Ахн, Д. У., Иоон, В. К., Лее, Е. Ј. И Паланна, К. С. (2018). Ефекат капсаицина и корејског пудера црвене паприке на биохемијске и квалитетне карактеристике скраћених пилећих пилетине. Часопис за прераду и очување хране, 42 (3), Е13534.

Лиу, И., Гонг, М., ЛИ, И. и ГАО, Кс. (2020). Развој капсаицин-оптерећеног суруткиња протеина изолира наночестица да би се побољшала растворљивост, стабилност и синергистичка антиоксидативна активност. Часопис пољопривредне и хране хемије, 68 (7), 2114-2123.