Ђумбир има ефекте подстицања апетита, загревања и ублажавања болова, убијања бактерија и детоксикације. Наш БиоХоер екстракт ђумбира је направљен од висококвалитетног нежног ђумбира из Јунана и Гуизхоуа, са садржајем гингерола ≥ 20%. Производ се може широко користити у месним производима, грицкалицама, готовим намирницама и угоститељству.
Екстракт ђумбира (Зингиберис Рхизома Реценс) као сировину користи младу куркуму високог квалитета из Јунана и Гуизхоуа. Производ је црвена до смеђе-црвена уљаста бистра течност или смеђа течност, са јединственом аромом и зачинским укусом ђумбира, и гингерола ≥ 20%. Широко се користи у месним производима, грицкалицама, готовим намирницама и угоститељству; може се користити и за ароматизирање сланих укуса, пива, пића, бомбона итд.
Назив производа |
Екстракт ђумбира |
Извор |
Зингиберис Рхизома Реценс |
Екстракцијски део |
корен |
Спецификације Екстракт ђумбира Н2001 (есенцијално уље ђумбира) |
испарљиво уље ≥99% |
Екстракт ђумбира Н2550 (олересина ђумбира) |
гингерол ≥ 20 |
Екстракт ђумбира Н2002 (уље ђумбира) |
гингерол ≥ 40 |
Екстракт ђумбира (ђумбир у праху) |
гингерол ≥ 1% |
Екстракт ђумбира (гингерол прах) |
гингерол ≥5% |
1. Храна
2. Здравствени производи