Црвени квасни пиринач се широко производи у Хебеи, Фујиан, Гуангдонг и другим регионима Кине. Прави се од пиринча индица, пиринча јапоница, глутинозног пиринча и других пиринча као сировина, ферментисаних гљивицама Монасцус, и представља браонкасто црвено или пурпурно црвено зрно пиринча. Екстракт пиринча црвеног квасца се углавном користи за лечење постпорођајних лохија, надимања и повреда узрокованих падовима. Има ефекте оснаживања слезине и подстицања варења, подстицања циркулације крви и уклањања застоја, снижавања крвног притиска и липида у крви.
Црвени квасац ферментише црвени квасац (Монасцус пурпуреус) стављен у бели пиринач. Истраживања последњих година показала су да гљивица Монасцус ферментисана савременом биотехнологијом утиче на снижавање липида у крви, снижавање крвног притиска и спречавање остеопорозе. Истовремено, може да лечи менопаузални синдром (валунге на лицу, ноћно знојење, емоционалну нестабилност, бол у доњем делу леђа, остеопорозу, итд.) такође има значајне ефекте. Ово се приписује различитим људским физиолошки активним супстанцама које производе Монасцус гљиве.
Назив производа |
Екстракт црвеног квасца |
Извор |
Пурпурни монах |
Делови за екстракцију |
семена |
Спецификација |
1,5%-5,0% Монаколин К |
Изглед |
тамноцрвени прах |
1. Медицина;
2. Козметика;
3. Здравствени производи.